EQUIPOS GASTRONOMICOS

Convotherm C4
- easyDial -
20 Bandejas GN 1/1

SKU:

C4OES20.10D

El horno Convotherm C4 easyDial de 20 bandejas GN1/1, a gas o eléctrico, cuenta con puerta ocultable y establece el nuevo estándar de uso manual: todas las entradas y funciones adicionales se ajustan en un solo nivel y están visibles en todo momento.

 

Características:

  • Modos de funcionamiento ACS+: Vapor, vapor mixto y aire caliente.
  • Crisp&Tasty (deshumidificación en 5 etapas).
  • BakePro (función de horneado tradicional en 5 etapas).
  • HumidityPro (humidificación en 5 etapas).
  • Velocidad del ventilador en 5 etapas. / Anillo indicador TriColor: muestra el estado de funcionamiento actual.
  • EasyDial: todas las funciones se ajustan en un solo nivel.
  • Sistema de limpieza semiautomático. / Interfaz USB integrada en el panel de mando.
  • Puerta escamoteable: más espacio y seguridad en el trabajo.
  • Generación de vapor mediante inyección de agua en la cámara de cocción.

 

 

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Descripción

Convotherm 4 easyTouch 20.10 ES
Con el paquete integral easyTouch® dispondrá de un impresionante y práctico equipamiento completo con pantalla totalmente táctil de 9″ y una adaptación individual a sus preferencias. El concepto de uso es extraordinariamente sencillo y ofrece funciones conocidas y nuevas.
W x D x H 353/64″ x 329/32″ x 7629/64″
89cm x 82cm x 194.2cm
Peso 566.6 lb
257 kg
Número de platos, Ø 32 cm (sistema plato de banquete), distancia entre anillos 66 mm 61 Plates
Número de platos, Ø 32 cm (sistema plato de banquete), distancia entre anillos 79 mm 50 Plates
Shelves 20 x 1/1 GN
Shelves 17 x EN/BM
Potencia de salida N/A
Power Input Type Electric
Entrada de potencia primaria 400 V x 50 Hz x 3 PH
400 V x 60 Hz x 3 PH