EQUIPOS GASTRONOMICOS

Convotherm C4
- easyDial -
6 Bandejas GN 1/1

SKU:

C4OES6.10D

El horno Convotherm C4 easyDial de 6 bandejas GN1/1, a gas o eléctrico, cuenta con puerta ocultable.

 

Características:

  • Modos de funcionamiento ACS+: Vapor, vapor mixto y aire caliente.
  • Crisp&Tasty: deshumidificación en 5 etapas.
  • BakePro: función de horneado tradicional en 5 etapas.
  • HumidityPro: humidificación en 5 etapas.
  • Velocidad del ventilador en 5 etapas.
  • EasyDial: todas las funciones se ajustan en un solo nivel.
  • Sistema de limpieza semiautomático. / HygienicCare. / Interfaz USB integrada en el panel de mando.
  • Anillo indicador TriColor: muestra el estado de funcionamiento actual.
  • Generación de vapor mediante inyección de agua en la cámara de cocción.

 

 

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Descripción

Convotherm 4 easyDial 6.10 ES
easyDial™ establece el nuevo estándar de uso manual: todas las entradas y todas las funciones adicionales se ajustan en un solo nivel y están visibles en todo momento.
W x D x H 3429/64″ x 313/16″ x 3015/16″
87.5cm x 79.2cm x 78.6cm
Peso 231.5 lb
105 kg
Número de platos, Ø 32 cm (sistema plato de banquete), distancia entre anillos 66 mm 20 Plates
Número de platos, Ø 32 cm (sistema plato de banquete), distancia entre anillos 79 mm 15 Plates
Shelves 6+1 1/1 GN
Shelves 5 x EN/BM
Potencia de salida N/A
Power Input Type Electric
Entrada de potencia primaria 400 V x 50 Hz x 3 PH
400 V x 60 Hz x 3 PH